Les états d’esprit du vendredi 25/11/2016

Je rappelle le principe:
On copie le formulaire de Postman ou Zenopia, on le remplis, le partage sur notre blog avec un lien vers leurs sites, on leurs laisse un commentaire sur leurs 2 blogs et on file voir les autres participants!

[Vendredi 25 novembre : 11h32]
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Fatigue : Je vais être clair avec toi LEEDV cette question risque d’avoir souvent la même répondre, nuit trop courte, haché par un réveil nocturne so…un peu endormie est de mise!

Humeur : Mmh j’enchaine les nuits courtes et j’avoue que le moral (ainsi que ma vie de couple) en pâti un peu. J’aimerais pour la survie de toutes à la tanière trouver une solution plus vivable!

Estomac : Faim o3o mais pas le courage de lâcher l’ordi alors qu’elle dort…>.>

Cond. Phys. : Rien de bien nouveau, toujours des douleurs et ma main refuse de prendre mon téléphone pour prendre rendez-vous…halala fichu main hein 😉

Boulot : Hate de m’y pencher! Je me fixe une tache par jour et aujourd’hui ce sera de faire les photos pour mon concours instagram!

Culture : Avec le froid j’aime bien me replonger dans la lecture de mes bds, donc j’ai repris mon tome de Batman

Penser à : manger, manger, manger…(mon estomac parle plus vite que mon cerveau)

Avis perso : … aucun

Msg perso : Plus de deux mois sans coca ma chérie *3* on est les meilleures!

Loulou :endormis!

Amitié : Ils mangent une raclette et nous on peux pas T.T

Love : en train de jouer, faire de la guitare, manger…non en vrai elle taff :p même que c’est la meilleure ❤

Divers : Envie de me lancer dans des bricolages avec du bois…

Courses : nutella?

Sortie : je vais aller chercher la carte d’identité de ma Loupiote et je sens qu’on va trop craquer dessus!!!

Envie de : …gauffre….. au….. nutella!!!!!

Zic:

 Je n’ai aucune action j’ai Nutnutella, promis juré!

Halloween en cuisine !

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5e jour de l’Havanlloween les loulous Garous!
L’automne c’est synonyme de butternut, potimarron et autres courges. Elles sont bonnes, sucrées, colorées et mangeables autant en sucré qu’en salé! Alors mettons-les a l’honneur dans nos cuisines !

Le tableau Pinterest du jour est : Halloween // Orange in my kitchen !
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Je vous ai sélectionné un bon nombre de recettes, beaucoup ont déjà été testés chez nous, Nos cinq recettes favorites  sont les suivantes :
recette.jpgC’est le moment de sortir votre carnet, noter les idées qui vous plaisent et les tester puis décider lesquelles seront présentes les 31 dans vos assiettes!

Si malgré le tableau pinterest vous ne trouvez pas votre bonheur, et que vous préférez un petit support papier le collectif CFSL à sortir des livres de cuisine par saison.

Chaque recette est illustrée par un auteur différent!
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le livre est une beauté et un poster est disponible avec pour connaitre les fruits de saison. Bien sûr on vous recommande celui de l’automne.
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Oh et tant qu’on y est pourquoi ne pas craquer sur cette jolie affiche de l’auteur « lucile kitchen » ( sa boutique Etsy ici )
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Petites astuces pour les achats de courges: vous pouvez les acheter en début de mois, elle vous couterons moins cher que vers le 30 où les prix doublent voir triple en magazin et se garde très facilement un mois!
Pour la jack a creusé, privilégier une « a la pièce »que vous trouverez en grande surface! Cette variété de courges est moins bonne à consommer, de plus vous laisserez plus de chair dessus pour une meilleure tenue donc mieux vaux ne pas la payer aux kilos!!

Tanière verte : l’aventure amap 1

Dans notre recherche d’un mode de vie plus sain nous avons fait une folie, un grand pas, on s’est lancé, ça y est, c’est parti nous avons commandé notre panier de légumes!
Et notre choix s’est porté sur “Les paniers de Anne”
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Les paniers de Anne, Kezako?
Une AMAP (description de l’AMAP ici) qui vous livre, chez vous, à votre domicile ou dans un point relais un panier de fruits et légume frais et local.

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Pourquoi cette AMAP?
On ne va pas se mentir, on aurait préféré du BIO, mais voilà notre budget est serré et pour le moment c n’est pas envisageable
Et en cherchant un peu nous sommes tombé sur cette AMAP, le côté humain. Créer et gérer par une femme, mère, et sa famille “Anne” livre elle-même les paniers, réponds aux mails, on se sent proche et elle n’hésite pas à vous dispenser d’idée recette qui renforce la sensation de “famille”. Et l’agricultrice est “raisonnée”, ils cherchent des alternatives à tout ce qui est insecticide et compagnie. Bref on est séduites par la démarche et ça nous paraît être un bon compromis!
Revenons à notre panier, pour le premier nous avions:
1 barquette de fraise
1 botte de basilic
1 sachet de pâte “Fabre”
1 gros sac d’épinards
6 œufs “élevé en plein air”
1 botte de carotte
2 aubergine
1 kilos de banane
7 tomates
1 pamplemouse
6 kiwis
2 kilos de pomme de terre

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Notre challenge: Tenir une semaine, deux adultes et un Loupiote sans avoir à faire de reasort légumes.
1er avis: Les fraises ne sentent pas à 30 lieux à la ronde mais quand on se rapproche on a le vrai gout des fraises (pas l’odeur de mon parfum Y*** R***** )
Le bouquet de Basilic est bien généreux (préparer par son mari la nuit même)
Bonus deux kiwis en plus. Vu qu’ils étaient bien mûrs on s’est dit que c’était peut-être pour ne pas les perdre et cette démarche nous plaît: plutôt que de jeter on les a en cadeaux, ça fait plaisir à tout le monde et c’est zéro déchet (et ça donne envie de recommander)

Les petits moins: A causé de l’humidité le sac craque, du coup on pourras pas le redonner. Je me demande s’il n’y a pas possibilité de leurs en donner un chaque semaine pour le panier suivant, même si niveau organisation ça leur compliquerait peut-être la tâche.
Certains fruits qui ne sont pas locaux (là les bananes) même si je comprends qu’il est parfois dur de trouver des fruits de saisons, a la limite je crois qu’on préférerait plus de légumes et tant pis si par moments il y a peu de fruits (surtout que c’est ce qui est mis en avant « le local »)

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De notre cote: Deux gamines (et un chat…) devant leurs (plus beaux) légumes !
On a bien sur fait un atelier “nommer, toucher et sentir” avec Loupiote et gouter les kiwis et fraises à 11 h.
Le hic, on n’était pas préparé et du coup il nous manquait quelques aliments pour utiliser tous les légumes et les traiter dès leurs arrivée. Par exemple le basilic frais, on aurait voulu se faire un pesto . Mais comme à la trainée nous faisons les courses le lundi et que ma comparse qui gère ce côté-là avait déjà tout bouclé, pas de pesto MAIS heureusement on a pioché plein d’idées à droite à gauche et avec un brin d’imagination on a trouvé comment l’utiliser ! Prochain coup donc on étudie le panier à venir et on anticipe !

Pour le moment on peut dire qu’on est conquises mais attend de voir la suite ! D’ailleurs j’ai un petit cadeau pour vous : Des fiches illustrées réalisées par Rill Lisa des recettes que nous aurons faites avec les légumes du panier ! Un petit apercu?
potageepinard